Šošovica primeal beluga
Popis
Primeal beluga šošovica je prirodzene čiernej farby, táto malá šošovica dostala svoje meno podľa podobnosti s kaviárom beluga, keď je uvarená. Bohaté na bielkoviny a vlákninu. Najlepšie si ich vychutnáte teplé a perfektne sa hodia do šalátov. Spolu s obilninami je šošovica beluga rastlinnou alternatívou k živočíšnym bielkovinám. Môže sa použiť pri klíčení (3 dni). Odporúča sa opláchnuť a jednoducho priviesť do varu. Scedíme a dusíme 20 minút vo vode s pridanými bylinkami a morskými riasami kombu.
Zdroj: https://www.fruugo.sk/beluga-sosovica-500-g/p-54521060-110596707?language=sk