Ovocie a zelenina

Liči (Litchi) je exotická a extra zdravá chuťovka. Skúste ju…

Slovensky: Dvojslivka čínska, Liči, Litchi

Česky: Dvouslivák lahodný, Liči čínské

Latinsky: Littchi Chinensis

Liči je chutné a zdravé exotické ovocie, ktoré v sebe ukrýva celý rad účinných látok… Vďaka týmto látkam sa zlepšuje celkové zdravie človeka a dokáže pomôcť aj s redukciou hmotnosti. Nenechajte si ujsť takúto príležitosť, vyskúšať niečo nové a hlavne zdravé…

O exotickom ovocí liči

Dvojslivka čínska (lat. Littchi Chinensis) – čeľaď mydlovníkovitá

Liči alebo Litchi je exotické ovocie, ktoré má pôvod v Číne a odkiaľ sa dostalo do sveta. Liči (litchi) rastie v tropických pásmach, miluje svetlo a teplo, ako každá subtropická rastlina. Strom liči (litchi) dorastá do výšky 10 – 15 metrov. Liči je exotická rastlina (strom) a preto nezvláda mrazy, aj napriek tejto prirodzenosti exotických rastlín sa stromy liči dožívajú až vyše 280 rokov. Chutný plod liči (litchi) je ukrytý pod šupkou tohto ovocia, podobne ako orech. Farba tejto šupky môže byť ružová, oranžová alebo červená. Šupka nie je jedlá, preto ju vyhoďte. V strede chutnej dužiny, ktorá má bielu farbu, ku ktorej sa dostanete po odstránení šupky, sa ešte ukrýva kôstka. Kôstku treba pred konzumáciou vybrať, je taktiež nejedlá, podobne ako u ďatlí.

Čo obsahuje liči za účinné látky?

Liči (litchi) je ako väčšina exotických ovocí plná zdravých a účinných látok, pozrite sa čo to je za látky…

Sacharidy, vláknina, bielkoviny, antioxidanty, železo, horčík, vápnik, meď, zinok, sodík, mangán, selén, draslík, fosfor, omega 3, omega 6 mastné nenasýtené kyseliny, vitamíny B, C, E, K a kyselina listová.

Nutričná hodnota – liči (100g)

KJ– 264,6 Kcal– 63  Bielkoviny– 1,22 g  Sacharidy– 15,8 g

Vláknina– 1,8 g  Voda – 80 g

Liči obsahuje minerály – 100 g

Liči obsahuje vitamíny – 100 g

Účinky na zdravie ovocia liči (litchi)

Liči (litchi) má tieto všetky skvelé účinky na organizmus! Aj keď toto exotické ovocie nebudete konzumovať každý deň, určite sa to oplatí, keď ho objavíte v obchode…

• Podporuje imunitu a ochraňuje bunky pred voľnými radikálmi
• Prevencia proti vzniku niektorých druhom rakoviny
• Detoxikácia organizmu a antiseptické účinky
• Podporuje trávenie a urýchľuje metabolizmus
• Zvyšuje tvorbu žalúdočných kyselín (žlče)
• Podporuje chuť do jedla, odstraňuje nechutenstvo
• Zlepšuje pravidelné vyprázdňovanie a čistí hrubé črevo
• Normalizuje hladinu cukru v krvi
• Znižuje vysoký cholesterol a vysoký krvný tlak
• Prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam
• Upokojuje nervový systém, eliminuje stres
• Močopudné účinky, reguluje hladinu vody v tele
• Prečisťuje močové cesty a obličky
• Udržuje celkovo mladistvý vzhľad
• Zlepšuje kvalitu nechtov a vlasov
• Podporuje hojenie pokožky, udržuje ju pružnú a hydratovanú

Má liči (litchi) vplyv na chudnutie?

Liči (litchi) je vhodné exotické ovocie pri chudnutí, skoro ako každé. Toto ovocie má účinné látky, ktoré podporujú zdravie a hlavne samotné chudnutie ku želanému efektu. Vláknina, vitamíny a kyseliny podporujú trávenie, vyprázdňovanie a eliminovanie tukov tele. Liči je ovocie a preto je potrebné konzumovať ho, iba ako doplnok zdravej a vyváženej stravy. Všetky druhy ovocia sa musia pri zdravom chudnutí konzumovať, iba ako doplnok stravy, nie ako náhrada klasického jedla. Z ovocia liči (litchi) si môžete urobiť smoothies nápoj, džús alebo si ho pridať do mliečneho jedla.

Ako konzumovať liči

Liči si viete zadovážiť ako celé ovocie, ktoré musíte pred samotnou konzumáciou upraviť – do stavu jedlosti. Toto ovocie má, ako ste určite všimli, na povrchu tvrdšiu šupku. Obal či schránka ovocia liči je podobná ako škrupina orecha. Túto škrupinu opatrne odstráňte a dostanete sa ku chutnému jadru, ktoré sa z liči konzumuje. Jadro liči ukrýva v sebe ešte kôstku, ktorú treba tiež odstrániť. Keď už máte samotné jedlé jadro z liči, ktoré je bielej, huspeninovej farby, tak si ho môžete primiešať do jedla. Liči viete použiť všade tam, kam ostatné druhy ovocia. Do jogurtu, kaše, tvarohu, koktailu, ovocného šalátu, šťavy, koláča alebo si z neho môžete vyrobiť aj sladkú nátierku. Liči konzumujte 1 – 2 krát do týždňa – po 8 ks ovocia.

Recept na liči smoothies nápoj

Toto smoothies ste ešte určite nepili, ale zaručene si ho obľúbite! Je ľahké, chutné a použité druhy ovocia si viete meniť, podľa chuti. Toto liči smoothie sa hodí na desiatu, olovrant alebo ako osviežujúci nápoj počas dňa.

Potrebujete: 10 ks očistených liči, polovicu banánu, vodu.

Očistené liči dajte do smoothies mixéra, pridajte očistený banán a nalejte vodu. Rozmixujte do hladkej kaše a hustotu smoothies si korigujte vodou.

Liči čínske (Litchi chinensis) pestovanie

Je to subtropický vždyzelený mohutný strom dorastajúci do výšky 10-20 metrov. Môžeme sa stretnúť s rôznymi pomenovaniami napr. Litchy, Lichi, Lichy, Lychee, ale aj dvojslivka čínska. Rastlina, ako už názov napovedá pochádza z Číny, resp. z juhovýchodnej Ázie, ale v dnešnej dobe sa pestuje v rôznych subtropických, ale i tropických oblastiach. V Číne sú záznamy o jeho pestovaní staré 4000 rokov. Rastlina je charakteristická podlhovastými listami tmavozelenej farby, ktoré sú v mladosti načervenané. Kvitne v hustých strapcoch na koncoch konárikov. Liči patrí do štvorice príbuzných populárnych tropických druhov (zaradených do rôznych rodov), ale veľmi podobných a patriacich do rovnakej čeľade. Sú to:

• Rambutan
• Longan
• Pulasan (Nephelium mutabile Bl.)

Rastliny sú si podobné a podobné majú aj plody.

Pestovanie Liči

Vypestovanie si rastlinky zo semienka je veľmi nenáročné. Klíčivosť semien je pomerne dobrá, aj keď určite nie 100%, ale pri zasiatí viacerých semien sa nám z veľkou pravdepodobnosťou podarí vypestovať aspoň nejakú rastlinku. Po skonzumovaní plodu je treba semeno opláchnuť v teplej vode, aby sme sa zbavili zvyškov dužiny. Vyberáme plné semená (nie malé nevyvinuté, pretože tie vznikli pravdepodobne z neopelených kvetov a rastlinka by nám z nich určite nevyrástla). Semeno zasejeme do substrátu na plocho a udržujeme substrát vlhký. Prvé semená môžu začať klíčiť už po týždni, ale doba klíčivosti môže byť aj 3 a viac týždňov. Mladé rastlinky sa snažíme nevystavovať priamemu slnku a hnojiť začíname až neskôr, pretože mladá rastlinka čerpá živiny zo semena. Po tom keď nám rastlinka zmocnie ju môžeme preniesť cez sezónu von.
Hlavným problémom pri pestovaní liči býva zväčša hnednutie koncov listov, resp. hnednutie okrajov listov. Existuje množstvo protichodných názorov. Väčšina názorov je, že hnednutie listov spôsobuje preschnutie substrátu resp. nižšia vzdušná vlhkosť. Preto je dobré substrát udržovať stále vlhký a vyvarovať sa tomu, aby substrát preschol, vhodné je aj pravidelné rosenie rastlinky. Hlavná príčina však je pravdepodobne pH substrátu. Liči vyžaduje kyslejšiu pH reakciu substrátu, takže do pestovateľského substrátu nezabudneme namiešať podiel rašeliny. Pre polievanie používame najlepšie dažďovú vodu, prípadne aspoň niekoľko dní odstátu vodu z vodovodu. Rastline veľmi vyhovuje letnenie a v zime prenesenie do svetlej miestnosti s teplotami 10-15°C. Rastlina by mala zniesť aj krátkodobejší pokles teploty, ale zimovaniepri dlhodobo nízkej teplote nie je vhodné. Rastlinka potrebuje svetlé stanovište, ale v mladosti pozor na priamy slnečný úpal. Lístky mladých rastlín sú červené a až časom zozelenejú. Rastlinku nepresádzame príliš často a skôr hneď od začiatku sa snažíme použiť väčšiu nádobu.
Doviesť rastlinku Liči zo semienka pestovanú v našich podmienkach v nádobe do plodnosti bude asi veľmi ťažké. Literatúra uvádza že semenáče nastupujú do plodnosti min po 7 rokoch, ale môžu aj oveľa neskôr. Takže aj keď sa pustíte do pestovania tejto peknej rastlinky pohnútkou by Vám nemala byť vidina produkovania vlastných plodov Liči, ale skôr radosť z krásneho stromčeka. Ak by ste mali záujem ochutnať plody z vlastného stromčeka je nutné si zabezpečiť rastlinu vypestovanú z odrezku rodiaceho stromu, resp. rastlinku vypestovanú vzdušným potápaním. Takýto stromček by mal nastúpiť do plodnosti v 3 – 4 roku.

Zdroj: https://www.peknetelo.eu/exoticke-ovocie/lici/

         https://citrusar.sk/lici.html